スペイバーン9年｜シェリー樽の甘い余韻、ハイボールにも （Family Series／オロロソ・オクタブ樽）

フルーティで、やさしく甘い！

グラスを近づけると、
花のような香りと、
ほんのりシェリーの香ばしさ。

飲み進めるほど、
やわらかな甘みがゆっくり広がる。

夏の夜に、
ハイボールでゆっくり飲みたくなる
スペイバーン9年です。

5月中にご購入いただいた方限定で、
通常価格¥19,000のところ、
５月娘の入学祝特典価格 ¥15,200(税込)でご案内します。

※5月末以降は通常価格¥19,000に戻ります。

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スペイバーン 9年
リフィル オロロソ オクタブ フィニッシュ
Bar Espace Rassurants 11周年記念
FAMILY SERIES
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¥15,200(税込) 先行予約特典価格
通常価格 ¥19,000 → 20%OFF
全70本のうち、すでに19本が
お客様の元へ旅立っています。
即日発送可能

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【THE SINGLE CASK JAPANより
　公式リリース記事掲載】

本ボトルは、ウイスキー専門商社
「THE SINGLE CASK JAPAN」より
公式リリース記事として紹介されています。

蒸溜所・樽・味わいの情報が
第三者機関によって確認された、
信頼性の高いPBボトルです。

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【スペイバーンという蒸溜所】

1897年創業。
スコットランド・スペイサイド地域の老舗蒸溜所。

スペイサイドは、
グレンフィディックやグレンリベットを生んだ
スコッチウイスキーの聖地です。

その地ならではの、
華やかなフローラルさ。
そこに穀物感が重なる、
奥行きのある味わいが特徴です。

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【この樽の魅力】

リフィル（セカンドフィル）オロロソ オクタブ フィニッシュ。

▼ リフィル（セカンドフィル）とは
オロロソシェリーを入れていた樽の、
2回目の使用。

1回目（ファーストフィル）より
樽の影響がやわらかく、
フルーティさや穀物感など
原酒の個性が前に出やすい。

シェリーの甘さが「主役」ではなく、
「名脇役」として機能する熟成です。

▼ オクタブとは
通常より小さな樽（約50L）。
小さい分、原酒と樽の接触面積が大きく、
短期間でも香りがしっかり乗ります。

この2つが合わさった結果、

フルーティで優しい甘み。
オロロソシェリーの香ばしさが
ほんのり重なる、上品な一本に仕上がっています。

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【61.0%のカスクストレングスについて】

度数は61.0%。

ストレートで飲むと、
最初は力強さを感じます。

でも少し加水すると、
花のような香りがふわっと開いて、
表情が一変します。

ロックで時間をかけると、
シェリーの甘さがゆっくり出てきます。

ハイボールにすると、
フルーティな軽やかさが前に出ます。

度数が高いほど、
飲み方で変わる幅が大きい。

これが、カスクストレングスの面白さです。

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【こう飲んでほしい】

まずはストレートで、
香りだけ楽しむ。

次に、数滴加水。
フローラルさが開く瞬間を感じる。

ロックで時間をかけて、
シェリーの甘みが出てくるのを待つ。

最後にハイボール。
軽やかで、スッキリした夏の一杯。

4通りの顔を持つ一本です。

これも、ウイスキー自由研究です。

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【FAMILY SERIESについて】

春のティーニニック。
夏のスペイバーン。

季節ごとに、
一本ずつ深めていく。

それが、
Bar Espace Rassurantsの
FAMILY SERIESです。

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【おすすめしたい方】

・フルーティで軽やかなスコッチが好きな方
・シェリー系だけど重すぎるのは苦手な方
・カスクストレングスを加水で楽しみたい方
・スペイサイドの本流を飲んでみたい方
・Bar Espace Rassurantsの
　周年記念ボトルを手元に置きたい方

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【商品内容】

・スペイバーン 9年
・蒸溜所：スペイバーン蒸溜所
・地域：スコットランド・スペイサイド
・蒸留日：2015年10月5日
・ボトリング：2024年11月5日
・熟成：9年
・仕上げ：リフィル オロロソ オクタブ フィニッシュ
・アルコール度数：61.0%
・全70本限定
・容量：700ml
・即日発送可能

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【発送について】

ご注文確認後、
3営業日以内に発送いたします。

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12年間、赤坂のカウンターで
ウイスキーを「自由研究」として
楽しんできました。

スペイバーンは、
バーエスパスラシュランの11周年を記念した
FAMILY SERIESの1本です。

フルーティで、やさしく、
少し力強い。

夏の夜に、
ハイボールで飲みたい一本です。

ストレートでも、
ロックでも、
ハイボールでも。

ぜひ、自分の飲み方で
自宅で自由研究してみてください

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

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